env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pão Focaccia

Custo $5.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 17.5 Min
  • 12 Porções
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 ¾ xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento seco ativo
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de açúcar branco
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • 1 colher de chá de tomilho seco
    • ½ colher de chá de manjericão seco
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída

  • Ingredientes Líquidos

    • 💧 1 xícara de água
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal
    • 2 colheres de sopa de azeite

  • Coberturas

    • 🧀 1 xícara de mussarela
    • 🧀 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

PASSOS

1

Combine farinha, fermento, sal, açúcar, alho em pó, orégano, tomilho, manjericão e pimenta-do-reino em uma tigela grande. Adicione água e óleo vegetal, depois misture até a massa ficar homogênea.

2

Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica.

3

Unte levemente uma tigela grande; coloque a massa na tigela e vire para cobrir com óleo. Cubra com um pano limpo e úmido e deixe crescer em um lugar quente por 20 minutos.

4

Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius. Unte levemente uma assadeira.

5

Dê um soco na massa e coloque-a na assadeira preparada. Modele em um retângulo de 1/2 polegada de espessura. Pincele o topo com azeite e polvilhe com mussarela e queijo parmesão.

6

Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos.

7

Corte em 12 pedaços e sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

171

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 23g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, regue com redução de vinagre balsâmico antes de servir.Use ervas frescas para decorar, se disponíveis, para um toque mais vibrante.Se não tiver queijo parmesão, substitua por outro queijo duro como Pecorino Romano.Para uma crosta mais crocante, asse em uma pedra ou placa de pizza pré-aquecida.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.