Muffins de Mirtilo Veganos Baixos em Gordura e Fofinhos
Custo $5, economizar $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porções
- $5
Muffins de Mirtilo Veganos Baixos em Gordura e Fofinhos
Custo $5, economizar $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes Líquidos
- 🥛 ¾ xícara de leite de soja
- 💧 ¾ xícara de água
Adoçantes e Sementes
- 12 tâmaras, sem caroço
- 1 ½ colheres de sopa de sementes de linhaça
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
Ingredientes Secos
- 2 xícaras de aveia em flocos, moída
- 🧂 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ colher de chá de canela em pó
Ingredientes Molhados e Adições
- ¾ xícara de purê de maçã
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de mirtilos frescos
PASSOS
Combine o leite de soja, a água, as tâmaras e as sementes de linhaça em uma tigela.
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Combine a aveia moída, o açúcar mascavo, o fermento e a canela em uma tigela grande.
Bata a mistura de tâmaras, o purê de maçã e o extrato de baunilha no liquidificador até ficar bem misturado. Despeje na tigela com a mistura de aveia e mexa até que não haja mais partes secas.
Incorpore os mirtilos e despeje a massa em uma forma de muffin de 12 cavidades.
Asse no forno pré-aquecido até que os topos voltem à posição quando levemente pressionados, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar na forma.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
110
Calorias
- 3gProteína
- 22gCarboidratos
- 2gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor extra, polvilhe uma pitada de açúcar ou aveia sobre cada muffin antes de assar.Use mirtilos congelados se os frescos não estiverem disponíveis, mas evite descongelá-los para evitar excesso de umidade.Para tornar esses muffins sem glúten, certifique-se de que sua aveia seja certificada sem glúten.Forminhas de muffin de silicone podem evitar que grudem sem adicionar gordura extra ao untar a forma.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.