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Panquecas Fofas e Deliciosas

Custo $4.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🥛 ¾ xícara de leite
    • 2 colheres de sopa de vinagre branco

  • Ingredientes Secos

    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de açúcar branco
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 1 ovo grande
    • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
    • 1 ½ colheres de chá de canela em pó, ou a gosto (Opcional)
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha (Opcional)

  • Outros

    • Spray de cozinha

PASSOS

1

Misture o leite e o vinagre em uma tigela pequena; deixe de lado para talhar por cerca de 5 minutos.

2

Combine a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande. Bata o ovo e a manteiga derretida. Despeje o leite talhado e bata até que a massa fique homogênea. Misture a canela e a baunilha até que estejam bem combinadas.

3

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e cubra com spray de cozinha. Coloque a massa, 1/4 de xícara por panqueca, na frigideira quente e cozinhe até formar bolhas e as bordas ficarem secas, de 3 a 4 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, de 2 a 3 minutos. Repita com a massa restante.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

232

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 33g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para panquecas mais fofas, evite misturar demais a massa.Sirva as panquecas quentes com manteiga, xarope e creme de leite batido para um sabor extra.Canela e extrato de baunilha opcionais adicionam profundidade ao sabor; personalize de acordo com a preferência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.