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Bolo de Libra de Cinco Sabores

Custo $10, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 14 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Bolo

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • ½ colher de chá de fermento em pó
    • 🥛 1 xícara de leite
    • 1 colher de chá de extrato de coco
    • 1 colher de chá de extrato sabor rum
    • 1 colher de chá de extrato sabor manteiga
    • 1 colher de chá de extrato de limão
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🧂 3 xícaras de açúcar branco
    • 🧈 1 xícara de manteiga, amolecida
    • ½ xícara de gordura vegetal
    • 🥚 5 ovos grandes, batidos

  • Cobertura

    • 🧂 ½ xícara de açúcar branco
    • 💧 ¼ xícara de água
    • ½ colher de chá de extrato de coco
    • ½ colher de chá de extrato sabor rum
    • ½ colher de chá de extrato sabor manteiga
    • ½ colher de chá de extrato de limão
    • ½ colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 165 graus Celsius. Unte uma forma de tubo de 25 cm.

2

Combine a farinha e o fermento em uma tigela média; reserve. Combine o leite e os extratos em um recipiente líquido; reserve também.

3

Bata o açúcar, a manteiga e a gordura vegetal em uma tigela grande com uma batedeira elétrica até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Misture a mistura de farinha alternadamente com a mistura de leite em partes, começando e terminando com a mistura de farinha. Coloque a mistura na forma preparada.

4

Asse no forno preaquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, entre 90 a 105 minutos. Deixe esfriar na forma sobre uma grade por 10 minutos.

5

Enquanto o bolo está esfriando, faça a cobertura: Combine o açúcar, a água e os extratos em uma panela. Leve para ferver, mexendo até que o açúcar esteja dissolvido.

6

Desenforme o bolo sobre a grade. Coloque papel-manteiga sob a grade para coletar os pingos da cobertura. Lentamente, coloque a cobertura sobre o topo do bolo quente. Deixe esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

511

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 72g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente para criar uma massa mais suave.Use extratos de alta qualidade para melhor sabor.A cobertura pode ser ajustada adicionando mais água ou açúcar para obter a consistência desejada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.