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Peixe com Espinafre

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🐟 450 gramas de filés de bacalhau sem pele
    • 🍅 2 xícaras de tomates em cubos, baixo teor de sódio, enlatados
    • 2 xícaras de espinafre congelado
    • 1/4 de xícara de azeitonas Kalamata

  • Ingredientes Secundários

    • 1 colher de sopa de óleo vegetal
    • 🧅 1 cebola amarela, picada
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 💧 1/2 xícara de água

PASSOS

1

Coloque uma frigideira no fogão em fogo alto. Quando estiver quente, adicione 1 1/2 colher de chá de óleo.

2

Adicione os filés de bacalhau e cozinhe por 5 minutos de cada lado até dourar bem. Remova o peixe e cubra.

3

Aqueça novamente a frigideira em fogo médio. Adicione o óleo restante, a cebola picada e o alho picado. Cozinhe por cerca de 7 minutos até amolecer.

4

Adicione os tomates picados e a água à frigideira. Cozinhe por 10 minutos até que a mistura engrosse e fique laranja.

5

Retorne o peixe à frigideira. Cubra com espinafre e polvilhe as azeitonas por cima. Cubra a frigideira, abaixe o fogo e cozinhe por 2 minutos até que o espinafre esteja cozido no vapor.

6

Sirva imediatamente. Considere servir com um acompanhamento favorito como arroz ou pão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

194

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Sinta-se à vontade para substituir o bacalhau por outro peixe branco, como tilápia, hadoque ou bagre.Você pode usar tomates frescos em vez de enlatados para um sabor mais natural.Sirva com arroz, quinoa ou pão crocante para transformá-lo em uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.