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Coxas de Frango Fritas Firecracker

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Frango

    • 🍗 8 coxas de frango, sem pele

  • Marinada

    • ¼ xícara de molho picante

  • Fritura

    • 1 litro de óleo vegetal para fritar

  • Revestimento

    • 🌾 ⅓ xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de fubá amarelo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Coloque o frango em um saco plástico reutilizável e despeje o molho picante.

3

Massageie o saco para cobrir o frango com o molho, aperte o ar em excesso e feche o saco. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora, ou até 24 horas para frango mais picante.

4

Aqueça o óleo em uma fritadeira ou frigideira grande a 350 graus F (175 graus C). Combine a farinha, o fubá e o sal em outro saco plástico reutilizável.

5

Adicione as coxas marinadas, feche o saco e agite para cobrir.

6

Frite o frango, descoberto, no fritador pré-aquecido, virando ocasionalmente, até dourar, ficar crocante e os sucos saírem claros, de 25 a 30 minutos. Um termômetro instantâneo inserido perto do osso deve marcar 165 graus F (74 graus C).

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

475

Calorias

  • 42g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 28g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe o frango marinando por mais tempo para um sabor mais picante.Certifique-se de que a temperatura do óleo esteja consistente para uma fritura uniforme.Use peitos de frango sem osso para cozinhar mais rápido.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.