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Bolo de Especiarias com Figo

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 14 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • ½ colher de chá de canela em pó
    • ¼ colher de chá de cravo em pó

  • Ingredientes Principais

    • 450 g de figos secos
    • 🥛 ½ xícara de leite coalhado
    • 🍬 1 xícara de açúcar branco
    • 🧈 ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 xícara de nozes picadas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e prepare uma forma de tubo de 10 polegadas untando-a e enfarinhando-a.

2

Coloque os figos secos em uma panela, cubra com água e deixe ferver em fogo baixo até ficarem macios (cerca de 5 minutos). Escorra os figos reservando ½ xícara do líquido de cozimento.

3

Peneire a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato, a canela e os cravos em uma tigela.

4

Corte os figos em cubos de ¼ de polegada e misture o líquido de cozimento reservado com o leite coalhado em uma tigela média.

5

Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga com um mixer elétrico até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, seguido da baunilha. Alterne a mistura dos ingredientes secos e da mistura de leite coalhado, depois misture os figos e as nozes.

6

Despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por 50 a 60 minutos, ou até que um palito saia limpo.

7

Deixe o bolo esfriar na forma por 15 minutos antes de desenformar em uma grade para esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

315

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 48g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de medir todos os ingredientes com precisão para manter a textura e o equilíbrio do bolo.Use figos secos frescos e de alta qualidade para obter o melhor sabor.Você pode substituir o leite coalhado por leite com uma colher de sopa de suco de limão se o leite coalhado não estiver disponível.Para um sabor extra, torre levemente as nozes antes de adicioná-las à mistura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.