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Molho de Cranberry com Figos e Alecrim

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 💧 1 xícara de água
    • 2 colheres de chá de extrato de bordo

  • Açúcar

    • 1 xícara de açúcar mascavo escuro

  • Frutas

    • 1 (340 g) pacote de cranberries frescas
    • 10 figos secos tipo Missão, picados

  • Ervas

    • 🌿 1 ramo de alecrim fresco (13 cm)

PASSOS

1

Leve a água, o açúcar mascavo e o extrato de bordo para ferver em uma panela não reativa.

2

Adicione as cranberries e os figos. Cozinhe em fogo médio, mexendo frequentemente, até engrossar um pouco, cerca de 5 minutos.

3

Adicione o alecrim e cozinhe até que o molho esteja engrossado, cerca de mais 5 minutos.

4

Remova cuidadosamente o ramo de alecrim e descarte.

5

Retire a panela do fogo e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.

6

Despeje o molho em uma tigela e leve à geladeira até a hora de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

187

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 48g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma panela não reativa para evitar alterar o sabor do molho.Para um sabor mais pronunciado de alecrim, deixe o ramo em infusão por mais tempo antes de remover.Este molho pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira por até uma semana.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.