Frango Favorito ao Barbecue
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Porções
- $10
Frango Favorito ao Barbecue
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Porções
- $10
INGREDIENTES
Molho
- 1 ½ colheres de sopa de azeite de oliva
- 🧅 ¼ xícara de cebola picada
- 🧄 2 dentes de alho, picados
- 🍅 5 colheres de sopa de ketchup
- 🍯 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
Carne
- 🍗 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
PASSOS
Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e o alho; refogue até ficarem macios, cerca de 2 minutos. Misture o ketchup, o mel, o açúcar mascavo, o vinagre de maçã, o molho inglês, sal e pimenta; deixe ferver até que o molho tenha engrossado levemente, cerca de 1 ou 2 minutos. Retire do fogo; reserve para esfriar um pouco.
Passe o frango no molho para cobrir ambos os lados; reserve o molho restante na frigideira. Transfira o frango para a grelha pré-aquecida e cozinhe, virando uma vez, até dourar bem de todos os lados, cerca de 10 a 15 minutos.
Retorne o frango à frigideira com o molho; cozinhe em fogo médio até ficar pegajoso, cerca de 5 minutos de cada lado. Um termômetro instantâneo inserido no centro deve marcar pelo menos 165°F (74°C).
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
452
Calorias
- 26gProteína
- 60gCarboidratos
- 13gGorduras
💡 Dicas
Use um termômetro instantâneo para garantir que o frango esteja cozido corretamente a 165°F (74°C) por razões de segurança alimentar.Para mais sabor, deixe o molho esfriar e use-o para marinar o frango por 1 hora antes de grelhar.Você pode substituir costeletas de porco ou costelas no lugar do frango usando a mesma receita de molho barbecue.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.