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Frango Parmegiana Delicioso da Dona de Fazenda

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 17 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Molhos e Líquidos

    • 2 xícaras de molho de espaguete
    • 🥚 1 clara de ovo
    • 1 colher de sopa de água

  • Ingredientes Secos

    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de farinha de rosca
    • 🧀 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • 1/2 colher de chá de manjericão seco
    • 1/2 colher de chá de orégano seco
    • 🧂 1/4 colher de chá de sal
    • 1/8 colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Proteínas

    • 🍗 4 filés de peito de frango sem pele e sem osso (4 onças cada) - batidos até ficarem com 1/4 de polegada de espessura

  • Queijos

    • 🧀 1 xícara de queijo mussarela ralado

  • Outros

    • Spray de cozimento com sabor de manteiga

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 450°F (230°C). Despeje o molho de espaguete em uma panela em fogo baixo.

2

Bata a clara de ovo e a água juntos em uma tigela rasa até ficar bem combinado. Espalhe a farinha em um prato. Em outra tigela rasa, misture a farinha de rosca, queijo parmesão, manjericão, orégano, sal e pimenta-do-reino até ficar bem combinado.

3

Passe os peitos de frango na farinha e sacuda para remover o excesso. Passe-os na mistura de clara de ovo, depois pressione suavemente nos farelos temperados. Sacuda para retirar os farelos soltos e pulverize ambos os lados dos peitos de frango com spray de cozimento.

4

Coloque os peitos de frango em uma assadeira antiaderente e asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 10 a 12 minutos.

5

Retire do forno, polvilhe com queijo mussarela e asse por mais 1 a 2 minutos até que o queijo derreta e comece a dourar.

6

Retire do forno e sirva imediatamente com molho de espaguete quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

486

Calorias

  • 40g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Se você tiver tempo extra, deixe o frango marinar em um pouco de suco de limão e azeite para realçar o sabor.Use ervas frescas em vez de secas para um prato mais aromático e saboroso.Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de rosca e farinha comuns por alternativas sem glúten.Acompanhe com uma salada para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.