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Bolo de Cenoura sem Glúten Favorito da Família

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • basic

    • Spray de cozinha
    • 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • ½ xícara de óleo de canola
    • ½ xícara de purê de maçã
    • 🥚 3 ovos grandes
    • 2 xícaras de farinha de trigo sem glúten para todos os fins
    • 2 colheres de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • ½ colher de chá de noz-moscada em pó
    • 🥕 450 g de cenouras, descascadas e raladas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte uma assadeira de 23x33 cm com spray de cozinha e forre com papel manteiga.

2

Misture o açúcar, óleo, purê de maçã e ovos em uma tigela grande até ficar bem incorporado. Adicione a farinha, canela, bicarbonato de sódio, extrato de baunilha e noz-moscada; misture bem. Incorpore as cenouras raladas e despeje a massa na assadeira preparada.

3

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, entre 40 a 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

295

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 47g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Use cenouras frescas e finamente raladas para melhor textura e doçura.Para uma versão sem laticínios, use óleo de coco em vez de óleo de canola.Decore com cobertura de cream cheese ou açúcar de confeiteiro para um toque especial.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.