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Bife Salisbury de Carne para Família

Custo $8.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 5 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingrediente Principal

    • 1 ¼ libras de carne moída extra magra

  • Vegetais

    • ½ xícara de cebola doce picada finamente
    • 1 cebola doce pequena, fatiada fina

  • Temperos e Condimentos

    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • ¼ colher de chá de sal

  • Ligantes

    • ⅓ xícara de farinha de rosca temperada italiana
    • 🥛 3 colheres de sopa de leite

  • Base do Molho

    • 1 lata (14 onças) de caldo de carne, dividido
    • 2 latas (10,75 onças) de sopa de cogumelos

  • Auxiliares de Cozimento

    • Spray de cozimento
    • ¼ xícara de óleo vegetal
    • ¼ xícara de farinha, ou conforme necessário

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Prepare um grande prato de caçarola com spray de cozimento.

2

Misture a carne moída, 1/2 xícara de cebola, farinha de rosca, 3 colheres de sopa de caldo de carne, leite e 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino levemente em uma tigela. Divida em 5 porções e forme hambúrgueres.

3

Tempere a farinha com sal e pimenta em um prato raso e largo. Cubra os hambúrgueres levemente na farinha.

4

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto. Frite os hambúrgueres até dourarem bem, cerca de 3-5 minutos de cada lado. Escorra em toalhas de papel.

5

Combine o caldo de carne restante, a sopa de cogumelos, sal e 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino em uma tigela. Mexa até ficar homogêneo.

6

Coloque os hambúrgueres no prato de caçarola preparado. Coloque as rodelas de cebola por cima, depois despeje a mistura de sopa sobre os hambúrgueres.

7

Asse destampado no forno pré-aquecido até que estejam completamente cozidos, de 45 minutos a 1 hora. Verifique a temperatura interna; deve atingir pelo menos 160°F (70°C).

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

516

Calorias

  • 31g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 33g
    Gorduras

💡 Dicas

Use carne moída magra para reduzir o teor de gordura enquanto mantém o sabor.Sirva com purê de batatas ou legumes cozidos no vapor para uma refeição completa.Sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3-4 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.