Prato de Repolho Etíope

Name: Prato de Repolho Etíope
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: ½ xícara de azeite de oliva; 🧂 1 colher de chá de sal marinho; ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída; ½ colher de chá de cominho em pó, ou a gosto; ¼ colher de chá de cúrcuma em pó, ou a gosto; 🥕 4 cenouras médias, fatiadas finamente; 🧅 1 cebola média, fatiada finamente; ½ cabeça de repolho verde, cortado em tiras; 🥔 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
5 Porções
$8

Prato de Repolho Etíope

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
5 Porções
$8

INGREDIENTES

Óleos e Temperos
- ½ xícara de azeite de oliva
- 🧂 1 colher de chá de sal marinho
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- ½ colher de chá de cominho em pó, ou a gosto
- ¼ colher de chá de cúrcuma em pó, ou a gosto
Vegetais
- 🥕 4 cenouras médias, fatiadas finamente
- 🧅 1 cebola média, fatiada finamente
- ½ cabeça de repolho verde, cortado em tiras
- 🥔 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada

PASSOS

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione as cenouras e a cebola; cozinhe e mexa até começarem a amolecer, cerca de 5 minutos.

Adicione o repolho, sal, pimenta, cominho e cúrcuma; cozinhe por 15 a 20 minutos.

Adicione as batatas; reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

407

Calorias

7g
Proteína
50g
Carboidratos
22g
Gorduras

💡 Dicas

Sirva com pão sírio ou arroz para uma refeição completa.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.Ajuste os níveis de especiarias ao seu gosto adicionando mais cominho ou cúrcuma.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.