Escarola e Feijões
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porções
- $8
Escarola e Feijões
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 2 grandes cabeças de escarola
- 2 latas (16 onças) de feijão cannellini, sem drenar
Temperos e Óleo de Cozinha
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva, divididas
- 🧂 Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha moída
- 🧄 1 dente de alho, picado
- 3 ramos de salsa fresca, picada
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Jogue a escarola, virando para cobrir com óleo. Tempere com sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos, ou até ficar macia.
Aqueça a colher de sopa de azeite restante em outra frigideira em fogo médio; misture o alho. Despeje os feijões com suco e deixe cozinhar até ficarem cremosos, cerca de 10 minutos.
Misture a escarola e a salsa; deixe cozinhar por mais 10 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
322
Calorias
- 13gProteína
- 43gCarboidratos
- 12gGorduras
💡 Dicas
Sirva com pão italiano quente e crocante para uma refeição satisfatória.Para um sabor adicional, polvilhe queijo parmesão recém-ralado antes de servir.Use escarola fresca para a melhor textura e sabor.Este prato pode ser preparado com antecedência e aquecido para conveniência.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.