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Casserole de Enchilada

Custo $20, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 pacote (1,5 onça) de mistura para molho de enchilada seco
    • 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
    • 💧 ¾ xícara de água
    • 1 ½ libras de carne moída
    • 🧂 1 colher de chá de sal de alho
    • ½ colher de chá de pó de cebola
    • 1 lata (16 onças) de feijão refrito
    • 1 pacote (12 onças) de tortilhas de milho
    • 1 xícara de queijo Cheddar ralado
    • 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2

Misture o molho de enchilada seco conforme as instruções da embalagem, substituindo o molho de tomate pela pasta de tomate e água.

3

Cozinhe a carne moída com sal de alho e pó de cebola em uma frigideira grande até dourar e ficar desfiada; escorra a gordura.

4

Misture os feijões refritos e 1/2 xícara do molho de enchilada preparado com a carne.

5

Mergulhe tortilhas de milho suficientes para cobrir o fundo de um prato de assar de 3 litros no molho de enchilada restante e arrume as tortilhas no prato.

6

Coloque metade da mistura de carne sobre as tortilhas, cubra com metade do queijo Cheddar e Monterey Jack.

7

Cubra com outra camada de tortilhas mergulhadas no molho de enchilada, coloque a mistura de carne restante e finalize com uma última camada de tortilhas mergulhadas no molho de enchilada.

8

Despeje o molho restante sobre as camadas e cubra com o queijo restante.

9

Cubra e asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.

10

Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

449

Calorias

  • 28g
    Proteína
  • 35g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com arroz espanhol e uma salada verde para uma refeição completa.Para uma versão mais picante, adicione jalapeños picados à mistura de carne.Use queijos com baixo teor de gordura para reduzir o conteúdo calórico.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.