env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pão de Banana com Farinha Einkorn

Custo $5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes para Assar

    • 🧂 1 xícara de açúcar branco
    • 🧈 ½ xícara de manteiga sem sal, derretida
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🥛 1 colher de sopa de leite
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo einkorn, peneirada
    • 🧂 1 colher de chá de canela em pó
    • 🧂 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1 colher de chá de fermento em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • 🍌 3 bananas médias maduras, amassadas
    • 🌰 ½ xícara de nozes picadas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma forma de pão de 9x5 polegadas.

2

Misture o açúcar e a manteiga derretida em uma tigela. Adicione os ovos, o leite e a baunilha até ficar bem combinado.

3

Combine a farinha peneirada, a canela, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal em uma tigela separada. Misture bem os ingredientes secos com a mistura de manteiga até ficar homogêneo. Incorpore as bananas e as nozes à massa até que estejam completamente integradas. Espalhe a massa uniformemente na forma preparada.

4

Asse no forno pré-aquecido até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do pão marque 90 graus Celsius, cerca de 55 minutos.

5

Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Desenforme o pão e termine de esfriar sobre uma grade.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

260

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 33g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Use bananas maduras para um pão mais doce e saboroso.Para uma textura extra, polvilhe algumas nozes picadas sobre a massa antes de assar.Envolva o pão de banana em papel alumínio depois de esfriar para mantê-lo úmido por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.