Berinjela Parmegiana
Custo $12.5, economizar $15
Fonte: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 10 Porções
- $12.5
Berinjela Parmegiana
Custo $12.5, economizar $15
Fonte: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 10 Porções
- $12.5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍆 3 berinjelas grandes, descascadas e cortadas em fatias finas
- 🥚 2 ovos grandes, batidos
- 4 xícaras de farinha de rosca temperada com ervas italianas
- 6 xícaras de molho de espaguete, dividido
- 🧀 1 pacote (16 onças) de queijo mussarela, ralado e dividido
- 🧀 ½ xícara de queijo parmesão ralado, dividido
- ½ colher de chá de manjericão seco
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
Mergulhe as fatias de berinjela no ovo batido, depois na farinha de rosca para cobrir. Coloque em uma única camada em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido por 5 minutos. Vire e asse por mais 5 minutos.
Espalhe molho de espaguete para cobrir o fundo de um refratário de 9x13 polegadas. Coloque uma camada de fatias de berinjela no molho. Polvilhe com queijo mussarela e parmesão.
Repita as camadas com o molho restante, berinjela e queijo, terminando com uma camada de queijo. Polvilhe manjericão por cima.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 35 minutos.
Sirva quente e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
487
Calorias
- 24gProteína
- 62gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Para uma crocância extra, coloque as fatias de berinjela cozidas em uma grade antes de montar no prato.Use queijo parmesão recém-ralado para um sabor mais rico.Substitua o molho de espaguete comum por um molho marinara para um perfil mais azedo.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.