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Namul de Berinjela

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍆 3 berinjelas
    • 🧅 3 talos de cebolinha

  • Temperos

    • 🧄 1/2 colher de sopa de alho picado
    • 2 colheres de sopa de sal de gergelim
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 🧂 2 pitadas de sal
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim

PASSOS

1

Corte as berinjelas ao meio no sentido longitudinal e depois em quartos.

2

Coloque um suporte para vapor em uma panela com água e cozinhe as berinjelas no vapor em fogo alto por 5 minutos. Deixe descansar por 1 minuto após desligar o fogo.

3

Remova o suporte para vapor e deixe as berinjelas esfriarem completamente.

4

Rasgue as berinjelas resfriadas em pedaços de tamanho adequado para morder e coloque-os em uma tigela de mistura.

5

Adicione alho picado, cebolinha, sal de gergelim, molho de soja, sal e óleo de gergelim na tigela. Misture delicadamente para combinar.

6

Sirva o namul de berinjela temperada como acompanhamento.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

80

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 6g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Use berinjelas frescas para melhor sabor e textura.Ajuste o tempero a gosto, especialmente molho de soja e óleo de gergelim.Este prato pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.