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Bolinhos de Ovo

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Preparação

    • spray de cozinha
  • Vegetais

    • 🥔 5 pequenas batatas baby tricolor, fatiadas finamente
    • 1 pequena pimenta amarela, picada finamente
    • 🍅 1 pequeno tomate, picado finamente
    • ½ xícara de espinafre fresco
    • 🧅 ¼ xícara de cebola branca picada
  • Laticínios

    • 🧈 ¼ de uma barra de manteiga
    • 🧀 1 fatia de queijo mussarela, cortada em 12 cubos
  • Proteína

    • 🥚 10 ovos pequenos
    • ¼ xícara de presunto picado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Pulverize uma forma de muffin de 12 xícaras com spray de cozinha antiaderente.

2

Coloque uma camada fina de fatias de batata no fundo de cada forminha de muffin. Coloque um pouco de manteiga por cima.

3

Asse no forno pré-aquecido por 5 minutos.

4

Misture os ovos, a pimenta, o tomate, o espinafre, o presunto e a cebola em uma tigela grande. Despeje a mistura de ovos sobre as batatas quentes. Cubra cada forminha de muffin com um cubo de mussarela.

5

Continue assando até que os ovos estejam firmes, cerca de 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

108

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com molho picante para um toque extra de sabor.Esses bolinhos de ovo podem ser armazenados na geladeira por até uma semana.Eles são compatíveis com micro-ondas e perfeitos para um café da manhã ou lanche rápido.Experimente substituir o presunto por bacon ou linguiça para variar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.