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Salada Fácil de Tofu e Agrião

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 1 maço de agrião
    • 1 pacote (8 onças) de brotos de feijão
    • 🍅 1 recipiente (8 onças) de tomates-cereja, cortados ao meio
    • 🧅 ½ xícara de cebolinha verde picada

  • Proteína

    • 1 pacote (12 onças) de tofu extra-firme, escorrido e cortado em cubos
    • 🐟 1 lata (5 onças) de atum, escorrido

  • Temperos e Condimentos

    • ⅓ xícara de shoyu (molho de soja japonês)
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de sopa de açúcar branco
    • 🌰 2 colheres de chá de sementes de gergelim
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • ½ colher de chá de gengibre fresco ralado

PASSOS

1

Corte o agrião em pedaços de 1 1/2 polegadas. Combine o agrião, o tofu, os brotos de feijão, os tomates, o atum e a cebolinha em uma tigela grande.

2

Bata o shoyu, o óleo, o açúcar, as sementes de gergelim, o alho e o gengibre juntos em uma tigela. Regue sobre a salada (um pouco já é suficiente) e misture bem antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

136

Calorias

  • 14g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Se o agrião não estiver disponível, substitua por espinafre ou rúcula.Use tomates-cereja frescos para o melhor sabor e textura.Para uma opção vegana, omita o atum e substitua por mais tofu ou grão-de-bico.Sirva imediatamente para texturas crocantes ou refrigere por 30 minutos para permitir que os sabores se misturem.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.