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Frango ao Vapor Fácil

Custo $10, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 2 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Main

    • 🍗 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
    • 🧂 1 xícara de sal
    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 🧅 1 cebola, finamente picada
    • 🧄 2 dentes de alho, finamente picados
    • 5 colheres de sopa de molho de soja claro
    • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
    • 2 ramos de coentro fresco

PASSOS

1

Coloque o frango e o sal em uma tigela. Espalhe uniformemente o sal no frango. Refrigere por 30 minutos.

2

Coloque uma cesta de vapor em uma panela e encha com água até logo abaixo da base do vaporizador. Enxágue o frango e coloque-o na cesta. Leve a água para ferver; cubra e cozinhe o frango no vapor até que os sucos saiam claros, cerca de 30 minutos.

3

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio. Misture a cebola; cozinhe até ficar macia, de 3 a 4 minutos. Misture o alho; cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto. Misture o molho de soja e o óleo de gergelim, depois retire do fogo.

4

Coloque o molho sobre o frango e decore com coentro ao servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

408

Calorias

  • 26g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 30g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de enxaguar todo o sal do frango antes de cozinhar a vapor para evitar um sabor excessivamente salgado.Sirva com arroz ou macarrão para uma refeição completa.Use um termômetro de carne para verificar se o frango atingiu a temperatura interna de 74°C para consumo seguro.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.