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Lasanha de Espinafre Fácil com Molho Branco

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 9 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado
    • 226 gramas de cenouras raladas
    • 🍄 226 gramas de cogumelos frescos, fatiados
  • Laticínios

    • 407 gramas de molho de macarrão estilo Alfredo
    • 🥛 ½ xícara de leite desnatado
    • 1 pote de queijo ricota parcialmente desnatado
    • ½ xícara de queijo mussarela ralado
  • Proteína

    • 🥚 1 ovo
  • Massa

    • 1 pacote (8 onças) de folhas para lasanha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira de lasanha de 25x38 cm com spray de cozinha.

2

Coloque o espinafre em uma tigela média. Leve ao micro-ondas, descoberto, na potência alta por 4 minutos. Misture o queijo ricota. Bata o ovo com um fouet e adicione ao espinafre e à ricota. Misture bem.

3

Combine o molho de macarrão com leite em uma tigela média. Misture bem.

4

Espalhe cerca de ½ xícara da mistura de molho uniformemente no fundo do prato. Coloque 3 folhas de lasanha cruas sobre o molho. Espalhe metade da mistura de espinafre sobre as folhas. Polvilhe com metade das cenouras e metade dos cogumelos. Coloque mais 3 folhas sobre a mistura de vegetais. Despeje 1 ½ xícaras de molho sobre as folhas. Espalhe o restante da mistura de espinafre sobre o molho, seguido por camadas das cenouras e cogumelos restantes. Coloque mais 3 folhas sobre os vegetais. Despeje o molho restante uniformemente por cima. Polvilhe o queijo mussarela. Borrife uma folha de papel alumínio com spray de cozinha. Cubra o prato firmemente com papel alumínio, lado borrifado para baixo.

5

Asse por 50 a 60 minutos. Retire do forno, destampe e coloque um pouco de molho sobre as folhas expostas. Desligue o forno e coloque o prato descoberto de volta no forno quente por mais 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

492

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 31g
    Carboidratos
  • 34g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode adicionar 450 gramas de linguiça italiana apimentada frita para não vegetarianos.Deixe o prato descansar após assar para melhor integração de sabores.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.