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Salmão Grego Assado e Brócolis Fácil na Assadeira

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥦 1 maço de brócolis

  • Temperos e Condimentos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 🧂 3/4 de colher de chá de sal kosher
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • 1/2 colher de chá de alho em pó
    • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
    • 2 colheres de sopa de mel
    • 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
    • 2 colheres de chá de tempero

  • Frutos do Mar

    • 🐟 4 filés de salmão de 6 onças

  • Queijo

    • 🧀 1/4 xícara de queijo feta

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C). Forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Adicione o brócolis à assadeira preparada, regue com azeite de oliva e polvilhe com sal, pimenta e alho em pó. Misture para cobrir e espalhe em uma camada uniforme. Crie 4 espaços para os filés de salmão e coloque cada filé em um espaço vazio.

3

Combine mostarda Dijon, mel e vinagre balsâmico em uma tigela pequena. Misture bem. Espalhe a mistura de mostarda sobre cada pedaço de salmão e polvilhe uniformemente com o tempero grego.

4

Asse no forno pré-aquecido até que o peixe desfie facilmente com um garfo, cerca de 12 minutos, até o ponto desejado.

5

Retire do forno; esprema suco de limão sobre a assadeira e cubra com queijo feta esfarelado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

580

Calorias

  • 44g
    Proteína
  • 39g
    Carboidratos
  • 31g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, você pode comprar floretes de brócolis pré-cortados.Para um sabor mediterrâneo mais forte, aumente a quantidade de queijo feta e tempero grego.Certifique-se de que o salmão está cozido no ponto desejado verificando sua textura com um garfo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.