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Cogumelos Recheados Fáceis com Linguiça

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍄 24 cogumelos grandes, caules removidos
    • 450g de linguiça italiana quente a granel
    • 🧅 1 cebola, picada
    • 🧀 115g de queijo parmesão ralado
    • ¼ xícara de farinha de rosca italiana
    • 🧄 1 colher de chá de alho picado
    • 1 colher de chá de salsa fresca picada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175°C.

2

Esvazie cada chapéu de cogumelo e reserve as raspas.

3

Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione a linguiça, a cebola picada e as raspas reservadas de cogumelo. Cozinhe e mexa até que a linguiça esteja dourada e cozida, cerca de 4 a 6 minutos. Escorra e descarte a gordura; retorne a mistura de linguiça para a frigideira.

4

Misture 85g de queijo parmesão, farinha de rosca, alho e salsa na mistura de linguiça. Cozinhe e mexa até aquecer, cerca de 3 a 5 minutos.

5

Recheie cada chapéu de cogumelo com a mistura de linguiça e coloque em uma assadeira.

6

Asse os cogumelos recheados no forno pré-aquecido por 12 minutos. Polvilhe o restante de 28g de queijo parmesão sobre os cogumelos e asse até que o queijo derreta e borbulhe, cerca de 3 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

148

Calorias

  • 11g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um toque ainda mais picante, adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha à mistura de linguiça.Você pode preparar o recheio com antecedência e armazená-lo na geladeira até estar pronto para assar.Escolha cogumelos frescos sem partes moles para a melhor textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.