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Quiche Lorraine Fácil

Custo $12.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 massa de torta não assada de 9 polegadas

  • Carne

    • 🥓 6 fatias de bacon

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola, picada

  • Líquidos

    • 🥛 1 ½ xícaras de leite

  • Ovos

    • 🥚 3 ovos grandes, batidos

  • Temperos

    • 🧂 ¼ colher de chá de sal

  • Queijo

    • 1 ½ xícaras de queijo suíço ralado

  • Espessante

    • 1 colher de sopa de farinha de trigo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 450°F (230°C).

2

Forre a massa da torta com uma camada dupla de papel alumínio. Asse por 8 minutos. Remova o papel alumínio e asse por mais 4-5 minutos. Reduza a temperatura do forno para 325°F (165°C).

3

Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto até dourar, cerca de 10 minutos. Escorra em toalhas de papel, despedace e reserve.

4

Reserve 2 colheres de sopa de gordura do bacon na frigideira, cozinhe e mexa a cebola até ficar macia, depois escorra e reserve.

5

Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos e o sal. Adicione o bacon e a cebola.

6

Misture o queijo suíço com a farinha em uma tigela, depois adicione à mistura de ovos. Despeje na massa pré-assada.

7

Asse no forno até que uma faca inserida no centro saia limpa, cerca de 35-40 minutos. Cubra as bordas da crosta com papel alumínio se estiverem dourando muito.

8

Deixe a quiche esfriar por 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

461

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 21g
    Carboidratos
  • 34g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, use bacon pré-cozido ou uma massa de torta congelada.Para uma crosta mais crocante, use pesos de cerâmica para assar durante o pré-assamento.Personalize o recheio com diferentes tipos de queijos ou adicione vegetais como espinafre ou cogumelos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.