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Lasanha Fácil com Massa Crua

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 450 gramas de carne moída magra

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 🍄 1 lata (4.5 onças) de cogumelos, escorridos

  • Molho

    • 🍝 1 jarro (28 onças) de molho de espaguete

  • Queijo

    • 1 pacote (16 onças) de queijo cottage
    • 1 pote de queijo ricota semidesnatado
    • 🧀 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
    • 🧀 225 gramas de queijo mussarela ralado, dividido

  • Ovos

    • 🥚 2 ovos grandes

  • Massa

    • 1 pacote (16 onças) de massa para lasanha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne moída até que esteja dourada e desfiada, cerca de 5 a 7 minutos. Adicione a cebola picada e os cogumelos; refogue até que as cebolas fiquem transparentes. Misture o molho de macarrão e cozinhe até aquecer bem. Reserve.

3

Em uma tigela média, misture o queijo cottage, a ricota, os ovos e o queijo parmesão para fazer o recheio. Reserve.

4

Espalhe uma camada fina de molho de carne no fundo de um prato de 13x9 polegadas. Alterne camadas de massa para lasanha crua, recheio de queijo, mussarela e molho de carne. Continue alternando até que todos os ingredientes sejam usados, reservando 1/2 xícara de mussarela para depois. Cubra o prato com papel alumínio.

5

Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos. Remova o papel alumínio e cubra com a 1/2 xícara de mussarela reservada.

6

Continue assando até que o queijo derreta, cerca de mais 15 minutos. Deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

702

Calorias

  • 44g
    Proteína
  • 63g
    Carboidratos
  • 30g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir a carne moída por peru ou frango para deixá-la mais leve.Deixe a lasanha descansar por pelo menos 10 minutos antes de cortar para ajudar a manter o formato.Use queijo mussarela ralado fresco para obter uma melhor qualidade de derretimento.Cobrir com papel alumínio evita que a camada superior de queijo fique muito marrom durante o cozimento inicial.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.