Arroz Frito Japonês Fácil

Name: Arroz Frito Japonês Fácil
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 🍚 2 xícaras de arroz jasmim; 2 xícaras de caldo de frango; 💧 1 ½ xícaras de água; 🧈 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 🥚 2 ovos grandes, batidos; 3 colheres de sopa de sementes de gergelim, ou a gosto; 2 colheres de sopa de molho de soja; 🧂 ⅛ colher de chá de sal; ⅛ colher de chá de pimenta-do-reino moída

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porções
$8

Arroz Frito Japonês Fácil

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porções
$8

INGREDIENTES

Base de Arroz
- 🍚 2 xícaras de arroz jasmim
- 2 xícaras de caldo de frango
- 💧 1 ½ xícaras de água
- 🧈 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida
Ingredientes para Cozinhar
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 🥚 2 ovos grandes, batidos
- 3 colheres de sopa de sementes de gergelim, ou a gosto
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 🧂 ⅛ colher de chá de sal
- ⅛ colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

Coloque o arroz, o caldo de frango e a água em uma panela média; leve para ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, de 15 a 20 minutos. Desligue o fogo, misture 2 colheres de sopa de manteiga e deixe esfriar à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione os ovos batidos e cozinhe, mexendo frequentemente para formar ovos mexidos, quebrando pedaços de ovo em pequenos pedaços com uma espátula.

Coloque o arroz cozido em uma tigela grande; adicione os ovos mexidos e misture bem até ficar completamente combinado.

Derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicione a mistura de arroz, sementes de gergelim, molho de soja, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe, mexendo frequentemente, por 8 minutos. Prove; ajuste o tempero com mais manteiga ou molho de soja conforme desejado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

592

Calorias

12g
Proteína
80g
Carboidratos
25g
Gorduras

💡 Dicas

Use arroz do dia anterior para melhor textura e menos grude.Ajuste o tempero com mais molho de soja se necessário, para um toque mais saboroso.Para um crocância extra, decore o prato com cebolinhas picadas ou alho frito.Pode ser personalizado com legumes adicionais como ervilhas, cenouras ou cebolas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.