env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Enchiladas de Carne Fáceis

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 900 gramas de carne moída

  • Vegetais

    • 🧅 ¼ xícara de cebola picada

  • Laticínios

    • 🧀 2 xícaras de queijo Cheddar ralado, dividido
    • 🥛 ½ xícara de creme de leite azedo

  • Temperos

    • 🧂 1 colher de sopa de tempero para tacos
    • 🧂 1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 ½ colheres de chá de páprica

  • Molhos

    • 2 ½ xícaras de molho enchilada vermelho

  • Tortilhas

    • 1 pacote (280 gramas) de tortilhas de farinha

  • Ingredientes Opcionais

    • 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
    • 1 lata (170 gramas) de azeitonas pretas fatiadas, escorridas

  • Outros

    • Spray de cozinha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte uma assadeira de 23x33 cm com spray de cozinha.

2

Cozinhe e mexa a carne moída e a cebola em uma frigideira até que a carne esteja dourada e desfiada, cerca de 5 a 7 minutos. Escorra a gordura.

3

Misture 1 xícara de queijo Cheddar, creme de leite azedo, tempero para tacos e pimenta na mistura de carne até que o queijo derreta. Adicione o molho enchilada, páprica e sal.

4

Aqueça as tortilhas no micro-ondas por cerca de 1 minuto.

5

Coloque cerca de ¼ de xícara da mistura de carne no centro de cada tortilha. Enrole as tortilhas e coloque na assadeira com a dobra para baixo.

6

Coloque qualquer molho restante, feijão preto e azeitonas sobre as tortilhas. Polvilhe o queijo restante por cima.

7

Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta e o recheio esteja borbulhando, cerca de 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

675

Calorias

  • 34g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 45g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir a carne moída por peru moído se desejar.Para uma versão mais picante, adicione jalapeños picados à mistura de carne.Sirva com guacamole, salsa fresca ou creme de leite azedo para mais sabor.Reaquece bem para preparação de refeições - armazene as sobras em um recipiente hermético por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.