env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Molho de Chocolate e Morango de Dubai

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🥛 1 1/2 xícaras de leite integral

  • Chocolate

    • 🍫 3/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo

  • Manteiga

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

  • Massa

    • 1 1/2 xícaras de kataifi congelado ou descongelado

  • Pudim Pronto

    • 1 pacote (3,9 onças) de pudim instantâneo de chocolate e recheio para torta

  • Nozes

    • 1 xícara de creme de pistache
    • 1/2 xícara de pistaches levemente salgados

  • Outros

    • 💧 3 colheres de sopa de água da torneira
    • 1 1/2 colheres de sopa de tahine

  • Produtos Frescos

    • 🍓 1 quarto de morangos frescos

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Aqueça o leite em uma panela em fogo baixo até começar a fumegar, cerca de 3 minutos. Retire do fogo e misture as gotas de chocolate até ficar homogêneo.

3

Despeje o chocolate derretido em uma tigela rasa grande. Cubra com filme plástico, tocando a superfície da mistura de chocolate. Congele até que a mistura engrosse e esfrie, cerca de 30 minutos.

4

Enquanto a mistura de chocolate esfria, derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o kataifi e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar crocante, cerca de 6 minutos. Transfira para uma tigela; reserve 3 colheres de sopa para decorar.

5

Despeje a mistura de chocolate gelada por uma peneira fina sobre uma tigela grande com pudim instantâneo. Bata constantemente a mistura até engrossar ligeiramente e o pudim se dissolver, cerca de 4 minutos. Refrigere até estar pronto para usar.

6

Em uma tigela separada, misture o creme de pistache e a água até ficar homogêneo. Incorpore delicadamente o kataifi, os pistaches e o tahine até combinar.

7

Transfira a mistura de kataifi para uma tigela rasa para servir; espalhe em uma camada uniforme. Em seguida, cubra a mistura com pudim de chocolate em uma camada uniforme.

8

Decore com o kataifi reservado, pistaches e sal grosso, se desejar. Sirva com morangos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

492

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 53g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma crocância extra, considere adicionar mais kataifi tostado como decoração.Resfrie completamente a mistura de chocolate para garantir uma textura espessa e aveludada.Use morangos frescos e firmes para a melhor experiência ao mergulhar.Se o creme de pistache não estiver disponível, bata pistaches com um pouco de mel e água como substituto.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.