Mexilhões Embriagados
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porções
- $15
Mexilhões Embriagados
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Básicos
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
- 🧄 4 dentes de alho, picados
- 🍋 1 limão, raspado
- ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto
- 🍷 2 xícaras de vinho branco
- 🦪 2 libras de mexilhões, limpos e sem barba
- 🌿 1 xícara de salsa plana fresca picada
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione o alho e deixe chiar por cerca de 30 segundos. Misture as raspas de limão e os flocos de pimenta vermelha por cerca de 45 segundos.
Despeje rapidamente o vinho na panela e tempere com pimenta preta. Leve o molho para ferver; adicione os mexilhões e cubra imediatamente. Agite a panela e deixe ferver por 1 minuto.
Mexa os mexilhões, cubra novamente e deixe ferver por mais 2 minutos. As cascas começarão a se abrir. Misture a salsa, cubra e cozinhe até que todas as cascas estejam abertas, de 1 a 3 minutos.
Sirva e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
718
Calorias
- 56gProteína
- 27gCarboidratos
- 22gGorduras
💡 Dicas
Sirva com pão grelhado para absorver o caldo saboroso.Use mexilhões frescos para o melhor sabor; descarte qualquer mexilhão que não abrir após o cozimento.Para um toque picante, ajuste a quantidade de flocos de pimenta vermelha de acordo com sua preferência.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.