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Biscotti de Chocolate Duplo

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 36 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Açúcar e Adoçantes

    • 🍚 ⅔ de xícara de açúcar branco

  • Laticínios

    • 🧈 ½ xícara de manteiga, amolecida

  • Assados

    • ¼ de xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 🍞 1 ¾ xícaras de farinha de trigo

  • Ovos

    • 🥚 2 ovos grandes

  • Chocolate

    • 🍫 4 (1 onça) quadrados de chocolate branco, picados
    • 🍫 ¾ de xícara de gotas de chocolate meio amargo

PASSOS

1

Bata o açúcar e a manteiga juntos em uma tigela com uma batedeira elétrica até ficar leve e fofo. Incorpore gradualmente o cacau e o fermento em pó. Bata por 2 minutos. Adicione os ovos um de cada vez, misture a farinha à mão. Misture o chocolate branco e as gotas de chocolate. Deixe a massa na geladeira por 10 minutos.

2

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte levemente uma assadeira. Divida a massa em duas partes, enrole cada parte em cilindros de 9 polegadas, coloque os rolos na assadeira e achate-os ligeiramente.

3

Asse a 375°F por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido saia limpo. Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos, depois transfira para uma gradinha para esfriar por 1 hora.

4

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Corte cada pão em fatias diagonais de 1/2 polegada de largura. Coloque as fatias na assadeira.

5

Asse a 325°F por 9 minutos, vire as fatias e asse por mais 7 a 9 minutos. Deixe esfriar completamente e armazene em um recipiente hermético.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

99

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a massa esteja resfriada antes de moldá-la para evitar que grude e se rasgue.Use chocolate branco e meio amargo de alta qualidade para um sabor aprimorado.Esses biscotti combinam maravilhosamente com café ou chá.Guarde em um recipiente hermético para manter a crocância.Pode ser embalado em embalagens decorativas para presentes de fim de ano.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.