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Petiscos de Batata Deviled

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Principal

    • 🥚 6 ovos grandes
    • 3 colheres de sopa de maionese
    • 1 colher de chá de mostarda Dijon
    • 1 colher de chá de suco de limão
    • 2 colheres de sopa de cebolinha
    • 1/4 colher de chá de páprica defumada

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Prepare uma forma de bolo com papel manteiga e separe cuidadosamente as gemas dos ovos na forma.

3

Monte uma grade para vapor em uma panela ou frigideira, adicione água e cozinhe as gemas no vapor por 10 a 15 minutos.

4

Amasse as gemas cozidas em uma tigela com maionese, mostarda, suco de limão e sal.

5

Bata a mistura de gema até ficar homogênea e ajuste a consistência, depois leve à geladeira.

6

Preaqueça o forno a 400°F e amoleça os discos de batata ralada em uma assadeira por 5 a 10 minutos.

7

Divida os discos de batata ralada amolecidos em terços e pressione-os nas cavidades de uma forma de mini muffins.

8

Asse as forminhas de batata no forno até dourar e ficar crocante, cerca de 25 a 30 minutos.

9

Coloque a mistura de gema resfriada sobre as bases de batata usando um saco de confeitar ou colher.

10

Decore com cebolinha, páprica defumada e sal grosso em flocos, e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

51

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 3g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Use discos de batata pré-ralada para conveniência.Você pode preparar a mistura de gemas com antecedência e armazená-la na geladeira até o momento de usar.Ajuste o tempero ao seu gosto com mais mostarda ou suco de limão.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.