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Torta Derby

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 44 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Base da Torta

    • 1 massa de torta comprada pronta (23 cm), não assada

  • Recheio

    • 3 colheres de sopa de uísque bourbon
    • ¾ colher de chá de grãos de café instantâneo
    • ¾ xícara de nozes-pecã picadas
    • 🍚 ¾ xícara de açúcar branco
    • 🥚 3 ovos
    • ¾ xícara de xarope de milho branco
    • 🧈 6 colheres de sopa de manteiga derretida
    • 1 ½ colheres de chá de extrato de baunilha
    • 🍫 ¾ xícara de gotas de chocolate meio amargo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

2

Pressione a massa da torta em uma forma de torta de 23 cm. Perfure o fundo da massa com um garfo.

3

Asse a massa da torta no forno pré-aquecido até que pareça seca, de 4 a 5 minutos. Deixe esfriar. Reduza a temperatura do forno para 350 graus F (175 graus C).

4

Despeje o uísque bourbon em uma panela pequena; aqueça em fogo muito baixo. Misture o café instantâneo até dissolver. Misture as nozes-pecã.

5

Bata o açúcar e os ovos juntos em uma tigela até ficar bem misturado. Adicione o xarope de milho, a manteiga derretida e o extrato de baunilha. Incorpore a mistura de nozes-pecã e gotas de chocolate. Despeje a mistura na massa da torta.

6

Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja firme e dourado e a crosta levemente dourada, de 40 a 45 minutos. Deixe esfriar completamente antes de fatiar, pelo menos 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

539

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 64g
    Carboidratos
  • 30g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com uma colher de chantilly para mais riqueza.Use bourbon de alta qualidade para melhor sabor.Deixe a torta esfriar completamente para garantir que o recheio endureça adequadamente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.