Ensopado de Lentilhas Delicioso
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 Porções
- $10
Ensopado de Lentilhas Delicioso
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Laticínios
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
Vegetais
- 🧅 1 xícara de cebola, picada
- 🥕 6 cenouras grandes, cortadas em pedaços de 1/2 polegada
- 🥬 8 talos médios de aipo
- 🍅 1 lata (14.5 onças) de tomates inteiros, com baixo teor de sódio, cortados em pedaços
Legumes
- 2 xícaras de lentilhas secas, lavadas
Especiarias e Condimentos
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 🧂 1 colher de chá de sal
Líquido
- 💧 6 xícaras de água
PASSOS
Lave as mãos com sabão e água.
Derreta a manteiga em uma panela grande.
Refogue a cebola até ficar macia.
Adicione água, lentilhas, molho Worcestershire, orégano e alho em pó.
Tampe, leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos.
Adicione cenouras, aipo e sal.
Cubra e cozinhe por mais 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione os tomates. Aqueça bem e sirva.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
228
Calorias
- 14gProteína
- 38gCarboidratos
- 4gGorduras
💡 Dicas
Pré-lavar as lentilhas ajuda a remover qualquer sujeira ou poeira.Corte os vegetais uniformemente para um cozimento uniforme.Use ingredientes com baixo teor de sódio para reduzir o teor geral de sal.O ensopado de lentilhas fica ainda mais saboroso no dia seguinte à medida que os sabores se desenvolvem!
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.