Cogumelos Fritos
Custo $8, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $8
Cogumelos Fritos
Custo $8, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 🧂 1 colher de chá de alho sal
Ingredientes Líquidos
- 💧 1 xícara de água
- 🥚 1 ovo grande
Fritura
- 2 xícaras de óleo para fritar, ou conforme necessário
Vegetais
- 🍄 450 gramas de cogumelos pequenos, cortados em quartos
PASSOS
Misture a farinha e o sal de alho em uma tigela média. Misture a água e o ovo até ficar homogêneo.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio-alto até que uma gota de massa crepite e flutue até a superfície.
Trabalhando em pequenos lotes, mergulhe os cogumelos na massa e frite no óleo quente até dourar, de 3 a 5 minutos. Retire com uma escumadeira e escorra sobre toalhas de papel.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
127
Calorias
- 4gProteína
- 14gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Para maior crocância, coloque os cogumelos fritos em uma grade ao invés de toalhas de papel para evitar que fiquem encharcados.Experimente temperos na massa, como páprica defumada ou ervas italianas, para um perfil de sabor único.Sirva com molhos como molho ranch ou aioli picante para um sabor adicional.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.