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Hummus Decadente

Custo $8, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Base

    • 2 latas (15 onças) de grão-de-bico, escorridas
    • 15 azeitonas kalamata sem caroço
  • Líquidos

    • ¼ xícara de azeite de oliva
    • 🍋 ¼ xícara de suco de limão
    • 1 colher de sopa de água, ou conforme necessário (opcional)
  • Sabores Adicionais

    • ¼ xícara de queijo feta esfarelado
    • ¼ xícara de tahine (opcional)
    • ¼ xícara de molho de pimenta doce (opcional)
    • 3 dentes de alho, ou mais a gosto
    • 2 colheres de chá de manjericão seco
    • 2 colheres de chá de cominho em pó
    • 2 colheres de chá de endro seco
    • 🧂 1 colher de chá de sal
  • Guarnição

    • 1 colher de sopa de salsa fresca picada, ou conforme necessário
    • 1 colher de chá de azeite de oliva, ou a gosto

PASSOS

1

Bata no liquidificador o grão-de-bico, ¼ xícara de azeite de oliva, suco de limão, queijo feta, tahine, molho de pimenta, azeitonas, alho, manjericão, cominho, endro e sal até ficar homogêneo.

2

Adicione água para uma consistência mais fina, se necessário.

3

Transfira o homus para uma tigela de servir.

4

Decore com salsa e um fio de 1 colher de chá de azeite de oliva.

5

Sirva quente ou frio com pão sírio, chips, biscoitos ou vegetais.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

127

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma consistência mais suave, tente descascar os grãos de grão-de-bico antes de bater.Experimente ajustar a quantidade de alho e temperos para atender às suas preferências de sabor.Este homus é ótimo para preparação de refeições e pode ser armazenado na geladeira por até uma semana.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.