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Salada de Grão-de-Bico com Curry

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Base

    • 2 latas (425 gramas cada) de grão-de-bico, com baixo teor de sódio, enxaguadas e drenadas
  • Vegetais

    • 1/2 xícara de aipo, picado
    • 1/2 xícara de maçã, picada
    • 🧅 1/4 xícara de cebola roxa, picada
  • Tempero

    • 1/4 xícara de cranberries secas
    • 1/4 xícara de maionese light
    • 1 colher de chá de mostarda dijon
    • 2 colheres de chá de curry em pó
    • 1/4 colher de chá de tomilho seco
    • 1/8 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 🧂 Sal a gosto

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Adicione os grãos-de-bico em uma tigela grande e amasse com um esmagador de batatas. Você pode amassá-los até ficarem tão lisos ou grossos quanto desejar.

3

Adicione todos os ingredientes restantes na tigela e misture até que tudo esteja combinado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

181

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 26g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva em pão integral, sobre uma cama de alface ou como um dip com seus legumes favoritos.Use suco de limão fresco para um toque extra de acidez.Use um processador de alimentos para amassar o grão-de-bico mais rapidamente, se desejar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.