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Frango ao Curry com Passas e Cogumelos

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Óleo e Tempero

    • 1 1/2 colheres de chá de azeite

  • Proteína

    • 🍗 2 peitos de frango sem osso e sem pele

  • Vegetais

    • 🍄 2 xícaras de cogumelos brancos frescos fatiados
    • 🍄 2 xícaras de cogumelos cremini fatiados
    • 1/2 pimentão vermelho médio

  • Líquidos

    • 🥣 2 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio

  • Carboidratos e Doçura

    • 1 xícara de passas
    • 2 xícaras de arroz integral instantâneo

  • Especiarias

    • 1 1/2 colheres de sopa de curry em pó

PASSOS

1

Aqueça o azeite em uma panela grande.

2

Com o fogo em médio-alto, coloque o frango na panela e cubra com a tampa.

3

Cozinhe o frango por aproximadamente 5 minutos.

4

Adicione os cogumelos e os pimentões à panela e refogue por 3 a 4 minutos.

5

Adicione o caldo de galinha.

6

Misture suavemente as passas, o arroz e o curry em pó; leve para ferver, abaixe o fogo e cubra.

7

Deixe cozinhar até que o arroz esteja pronto; solte com um garfo e deixe descansar por 3 a 5 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

440

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 71g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Use cogumelos frescos para o melhor sabor.Ajuste a quantidade de curry em pó de acordo com sua preferência de especiarias.As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.