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Cereal Matinal de Granola Crocante

Custo $12, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 25 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 6 xícaras de aveia em flocos
    • 1 xícara de farinha de linhaça moída fresca
    • 1 xícara de aveia cortada aço
    • 1 xícara de farelo de aveia
    • 🌰 1 xícara de nozes-pecã picadas
    • ½ xícara de germe de trigo

  • Ingredientes Molhados e Temperos

    • ¾ xícara de néctar de agave
    • 🎃 ½ xícara de abóbora em lata
    • ½ xícara de açúcar mascavo
    • 💧 ½ xícara de água
    • 2 colheres de sopa de óleo de canola
    • 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
    • 2 colheres de chá de especiarias para torta de abóbora
    • 🧂 1 colher de chá de sal marinho

  • Adições

    • 🌴 1 xícara de tâmaras finamente picadas
    • 🍫 1 xícara de gotas de chocolate pequenas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 275°F (135°C). Forre assadeiras com papel manteiga.

2

Misture os flocos de aveia, a farinha de linhaça, a aveia cortada aço, o farelo de aveia, as nozes-pecã e o germe de trigo em uma tigela grande até que estejam bem combinados.

3

Bata o néctar de agave, a abóbora, o açúcar mascavo, a água, o óleo de canola, a baunilha, as especiarias para torta de abóbora e o sal marinho em uma tigela separada, mexendo até que o açúcar mascavo e o sal se dissolvam.

4

Despeje a mistura de abóbora sobre a mistura de aveia; mexa para cobrir. Espalhe a mistura nas assadeiras preparadas.

5

Asse no forno pré-aquecido por 1 hora, mexendo a cada 20 minutos.

6

Misture as tâmaras na granola e continue assando até que a granola esteja levemente dourada, por mais 20 a 30 minutos, mexendo uma vez.

7

Deixe esfriar completamente.

8

Misture as gotas de chocolate na granola resfriada até que estejam bem combinadas. Armazene em um recipiente hermético.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

283

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Toste as nozes-pecã antes para um sabor aprimorado e mais intenso.Guarde em um recipiente hermético para manter a crocância por até 2 semanas.Considere substituir as gotas de chocolate por frutas secas para uma variação mais saudável.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.