Cubra levemente o fundo de uma panela elétrica de 5 a 6 litros com spray de cozinha antiaderente. Coloque os peitos de frango em uma única camada na panela lenta e polvilhe com alho em pó e raspas de limão. Despeje o caldo de galinha e o molho Caesar sobre o frango.

Tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 horas ou em fogo alto por 2 horas e meia ou até que um termômetro de leitura instantânea marque 74°C.

Remova o frango da panela elétrica e deixe esfriar um pouco em uma tábua de corte antes de desfiar ou cortar em pedaços de tamanho adequado.

Mexa a massa no molho dentro da panela elétrica. Tampe e cozinhe em fogo alto por 20 a 30 minutos ou até que a massa esteja macia.

Mexa o cream cheese e 1/4 de xícara de queijo parmesão até derreter. Adicione o frango desfiado e a salsinha; misture para combinar. Desligue a panela e deixe a mistura descansar, destampada, para que o molho engrosse um pouco por 10 minutos.