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CookGo
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Salada Crocante de Brotos de Feijão

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 300-400g de brotos de feijão
    • 🧅 Uma pequena quantidade de cebolinha

  • Temperos

    • 1 colher de sopa de vinho de gengibre ou vinho de cozinha
    • 1 colher de sopa de pimenta em pó
    • 🧄 1 colher de chá de alho picado
    • 🧂 1 colher de chá de sal fino
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • 🌰 Uma pequena quantidade de sementes de gergelim

PASSOS

1

Lave bem os brotos de feijão para remover qualquer casca.

2

Ferva a água e adicione 1 colher de sopa de vinho de gengibre ou vinho de cozinha. Adicione os brotos de feijão lavados e cozinhe por 1-2 minutos.

3

Enxágue os brotos de feijão escaldados em água fria e escorra bem.

4

Pique finamente a parte branca da cebolinha e adicione-a aos brotos de feijão.

5

Adicione pimenta em pó, alho picado, sal fino, óleo de gergelim e sementes de gergelim aos brotos de feijão.

6

Misture tudo bem até que o tempero esteja distribuído uniformemente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

50

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Este prato é melhor servido fresco, mas pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias.Você pode adicionar uma pitada de açúcar para um sabor levemente doce, se desejar.Para uma versão mais picante, aumente a quantidade de pimenta em pó.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.