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CookGo
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Gau Assado Crocante

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 48 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 (16 onças) caixa de farinha de arroz doce (mochiko)
    • 2 xícaras de açúcar mascavo
    • ¾ xícara de açúcar branco
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥥 1 lata (13,5 onças) de leite de coco
    • 🥛 2 xícaras de leite
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

  • Coberturas

    • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Forre uma assadeira de 8x12 polegadas com papel alumínio, cobrindo as laterais.

2

Peneire a farinha de arroz, o açúcar mascavo, o açúcar branco e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Faça um buraco no centro e despeje o leite de coco, o leite e o extrato de baunilha. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na assadeira preparada e polvilhe as sementes de gergelim por cima.

3

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, de 50 a 55 minutos. Deixe esfriar na assadeira por 30 minutos, depois retire o papel alumínio e coloque em uma tábua de cortar com o lado superior para cima. Corte em quadrados de 1 polegada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

104

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 21g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Para realçar o sabor, torre as sementes de gergelim antes de usá-las como cobertura.Certifique-se de que o papel alumínio esteja bem posicionado para evitar que a massa grude na assadeira.Essa sobremesa é melhor servida à temperatura ambiente e pode ser armazenada por vários dias em um recipiente hermético.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.