env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Camarão Scampi Cremoso com Meio a Meio

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • ½ (16 onças) pacote de massa linguine

  • Laticínios

    • 🧈 4 colheres de sopa de manteiga
    • 🥛 ½ xícara de creme meio a meio
    • 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão finamente ralado

  • Frutos do Mar

    • 🍤 450 gramas de camarão jumbo, descascados e limpos

  • Hortaliças

    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 🍋 2 colheres de chá de suco de limão, ou a gosto
    • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada, ou a gosto

  • Outros

    • 🍷 2 colheres de sopa de vinho Pinot Grigio

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o linguine na fervura até ficar macio, mas ainda firme ao morder, cerca de 8 minutos.

2

Enquanto a massa cozinha, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe até perfumar e dourar levemente, cerca de 1 minuto. Adicione o camarão e cozinhe até as caudas começarem a enrolar, cerca de 2 minutos por lado.

3

Adicione a manteiga restante, o Pinot Grigio, o suco de limão, o creme meio a meio e o queijo parmesão. Misture para incorporar.

4

Escorra o linguine e divida os macarrões entre 2 tigelas. Sirva o molho de camarão por cima e decore com salsa.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

1175

Calorias

  • 59g
    Proteína
  • 107g
    Carboidratos
  • 57g
    Gorduras

💡 Dicas

Use camarão jumbo fresco para o melhor sabor.Se você não tiver vinho Pinot Grigio, substitua por caldo de galinha ou água.Para evitar o cozimento excessivo, retire o camarão do fogo assim que ele ficar rosa e enrolar levemente.Para um molho mais grosso, deixe ferver por mais 1-2 minutos antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.