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Orzo Cremoso com Linguiça

Custo $10, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 xícara de orzo
    • 2 a 3 linguiças italianas

  • Molho

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🧄 4 dentes de alho, picados
    • 🍅 1 lata (14 1/2 onças) de tomates picados, divididos
    • 3/4 colher de chá de tempero italiano
    • 1 1/4 xícaras de caldo de frango
    • 🥛 1/4 xícara de meio a meio

  • Vegetais

    • 1 xícara de espinafre, ou mais, conforme desejado

  • Coberturas

    • 🧀 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
    • 1 pitada de flocos de pimenta vermelha

PASSOS

1

Adicione óleo a uma frigideira pesada, aqueça em fogo médio-alto. Cozinhe as linguiças em todos os lados até dourar, cerca de 300 segundos.

2

Mova a linguiça para o lado. Adicione cebolas e pimentão; cozinhe até ficarem macios, cerca de 240 segundos. Adicione o alho e cozinhe até perfumar, cerca de 45 segundos.

3

Despeje 1/4 dos tomates com líquido na frigideira. Bata os tomates restantes até liquefeitos e adicione à frigideira.

4

Misture o tempero italiano, o orzo e o caldo de frango na frigideira. Tampe e reduza o fogo para médio, cozinhando por 600 segundos. Enquanto isso, corte a linguiça dourada em rodelas.

5

Adicione o meio a meio, depois o espinafre. Cozinhe até o espinafre murchar, cerca de 120 segundos.

6

Misture a linguiça fatiada, o queijo parmesão e os flocos de pimenta vermelha. Ajuste o tempero a gosto e sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

419

Calorias

  • 21g
    Proteína
  • 31g
    Carboidratos
  • 24g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais cremosidade, use creme de leite em vez de meio a meio.Adicione vegetais adicionais como abobrinha ou cogumelos para mais variedade.Para uma versão mais apimentada, aumente os flocos de pimenta vermelha a gosto.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.