Sopa Cremosa de Abóbora Cabotiá
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porções
- $10
Sopa Cremosa de Abóbora Cabotiá
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porções
- $10
INGREDIENTES
Legumes
- 🎃 900 gramas de abóbora cabotiá, cortada em cubos
- 🧅 2 cebolas, picadas
Laticínios
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga
- 🥛 ½ xícara de creme de leite fresco
Caldo e Temperos
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
- 1 pitada de noz-moscada moída
- 1 pitada de cravo-da-índia moído
- 1 pitada de canela em pó
PASSOS
Combine a abóbora, as cebolas e a manteiga em uma tigela grande segura para micro-ondas. Cubra e leve ao micro-ondas na potência alta por 4 minutos; descasque a abóbora.
Adicione o caldo e cozinhe em alta até que a abóbora esteja macia, cerca de 20 a 25 minutos.
Transfira a mistura de abóbora para um liquidificador; tampe e segure a tampa com um pano para não se queimar e pulse algumas vezes antes de bater completamente. Transfira a mistura purê de volta para a tigela segura para micro-ondas.
Adicione o creme de leite, sal e pimenta; leve ao micro-ondas na potência alta até aquecer, cerca de 3 a 4 minutos. Tempere com noz-moscada, cravo e canela a gosto.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
212
Calorias
- 4gProteína
- 31gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Use abóbora cabotiá fresca para melhor sabor.Tenha cuidado ao misturar misturas quentes - segure a tampa firmemente para evitar derramamentos.Ajuste os temperos como noz-moscada, cravo e canela conforme sua preferência.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.