Sopa Creme de Frango e Nhoque
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porções
- $12
Sopa Creme de Frango e Nhoque
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porções
- $12
INGREDIENTES
Produtos Lácteos
- ½ xícara de margarina
- ¾ xícara de meio a meio
- 🥛 ¾ xícara de leite
Vegetais
- 🧅 ¾ xícara de cebola picada finamente
- ¾ xícara de aipo picado finamente
- 🥕 ½ xícara de cenoura ralada finamente
- ¾ xícara de espinafre fresco picado
Itens Básicos do Armário
- 1 ½ colheres de chá de alho picado
- ⅓ xícara de farinha de trigo
- ½ colher de chá de alecrim seco
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- ¼ colher de chá de noz-moscada
Carnes
- 🍗 1 ½ xícaras de frango cozido e picado
Produtos Embalados
- 1 pacote (16 onças) de nhoque de batata
Líquidos
- 4 xícaras de caldo de galinha
PASSOS
Derreta a margarina em uma panela grande e pesada em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola, o aipo, a cenoura e o alho na margarina quente até ficarem macios, de 5 a 10 minutos.
Incorpore a farinha à mistura de vegetais; cozinhe e mexa até que os vegetais estejam uniformemente cobertos e a farinha esteja perfumada, de 3 a 4 minutos.
Despeje o caldo de galinha, o meio a meio e o leite sobre a mistura de vegetais; cozinhe e mexa até que a mistura engrosse e comece a ferver, cerca de 5 minutos.
Reduza o fogo e incorpore o nhoque, o frango e o espinafre; tempere com alecrim, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Cozinhe a sopa em fogo baixo até que o nhoque esteja macio, de 8 a 10 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
311
Calorias
- 12gProteína
- 20gCarboidratos
- 21gGorduras
💡 Dicas
Use noz-moscada recém-ralada para um sabor mais intenso.Substitua a margarina por manteiga para uma textura mais cremosa.Armazene as sobras em um recipiente hermético por até 3 dias na geladeira.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.