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Cupcakes Recheados com Creme

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 36 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Massa de Cupcake

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 🍚 2 xícaras de açúcar branco
    • 🍫 1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🥛 1 xícara de leite
    • 💧 1 xícara de água
    • 1 xícara de óleo vegetal
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Recheio de Creme

    • 🧈 1/4 xícara de manteiga
    • 1/4 xícara de gordura vegetal
    • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 🧂 1 pitada de sal
    • 🥛 3 colheres de sopa de leite
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Forre 36 forminhas de muffin com forros de papel.

2

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Faça um buraco no meio e adicione os ovos, o leite, a água, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture até ficar bem combinado.

3

Encha cada forminha de muffin até a metade com a massa.

4

Asse por 15 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe os cupcakes esfriarem completamente.

5

Faça o recheio de creme: Em uma tigela grande, bata a manteiga e a gordura vegetal até ficar homogêneo. Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro, o sal, o leite e o extrato de baunilha enquanto mistura até ficar leve e fofo.

6

Transfira o recheio de creme para um saco de confeitar com um bico pequeno. Empurre a ponta através da parte inferior de cada forro de cupcake e injete o recheio no cupcake.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

196

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 27g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor de chocolate mais intenso, adicione uma colher de chá de pó de café expresso à massa do cupcake.Certifique-se de que os cupcakes estejam completamente frios antes de rechear para evitar que o recheio de creme derreta.Experimente diferentes sabores de cobertura para cobrir os cupcakes, como ganache de chocolate ou cobertura de cream cheese.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.