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Fettuccine de Lagostim I

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 8 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🧈 6 colheres de sopa de manteiga
    • 1 pacote de 8 onças de alimento de queijo processado
    • 🥛 1 xícara de creme meio a meio
    • ½ xícara de queijo parmesão ralado

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola grande, picada
    • 1 pimentão verde, picado
    • 3 talos de aipo, picados
    • 1 dente de alho, picado

  • Frutos do Mar

    • 450 gramas de caudas de lagostins descascadas

  • Temperos

    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de tempero Cajun
    • 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto

  • Massa

    • 450 gramas de massa seca de fettuccine

PASSOS

1

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe a cebola, o pimentão, o aipo e o alho na manteiga até que as cebolas estejam macias. Adicione a farinha e cozinhe por 5 a 10 minutos, mexendo frequentemente. Adicione os lagostins. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos, mexendo com frequência.

2

Adicione o queijo processado, o creme meio a meio, os temperos Cajun e a pimenta caiena. Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

3

Enquanto isso, leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Cozinhe a massa na água fervente por 8 a 10 minutos, ou até ficar al dente; escorra.

4

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte um refratário de 9x13 polegadas. Misture o macarrão na mistura de lagostim; despeje no refratário preparado e polvilhe com queijo parmesão.

5

Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até ficar quente e borbulhante.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

490

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 49g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Meça a pimenta caiena cuidadosamente para ajustar a quantidade de picância ao seu gosto.Sirva com uma salada verde fresca ou pão de alho para uma refeição equilibrada.As sobras aquecem bem no micro-ondas para uma refeição rápida no dia seguinte.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.