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Biscotti de Cranberry e Nozes

Custo $5.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 40 Porções
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🧂 1 xícara de açúcar branco
    • 🍞 3 1/4 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 1 colher de sopa de fermento em pó

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 3 ovos
    • 1/2 xícara de óleo de canola
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 1 colher de chá de extrato de amêndoa
    • 1 colher de chá de raspas de laranja

  • Adições

    • 🍇 3/4 xícara de cranberries secas adoçadas
    • 🌰 1/2 xícara de nozes picadas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Forre 2 assadeiras com papel manteiga.

2

Bata o açúcar, os ovos, o óleo, os extratos e as raspas de laranja juntos em uma tigela grande.

3

Combine a farinha e o fermento; misture na mistura de ovos para formar uma massa firme. Misture as cranberries e as nozes. Divida a massa em 2 partes. Modele cada parte em um rolo do comprimento da sua assadeira. Use o papel manteiga para ajudar a achatar o rolo até cerca de 1/2 polegada de espessura.

4

Asse no forno pré-aquecido até dourar, de 25 a 30 minutos. Remova da assadeira para esfriar sobre uma gradinha até que seja seguro manusear, de 10 a 15 minutos.

5

Corte os rolos transversalmente em fatias de 1/2 polegada. Coloque as fatias de volta na assadeira, com o lado cortado para cima, e continue assando até ficarem levemente tostadas, de 5 a 7 minutos por lado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

105

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a massa esteja uniformemente modelada para garantir cozimento uniforme.Para maior crocância, deixe os biscoitos no forno por 2 minutos adicionais por lado.Guarde em um recipiente hermético para manter a frescura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.