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Assado de Carne com Cranberry

Custo $25, economizar $35

Fonte: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 10 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 3 xícaras de caldo de carne
    • 1 xícara de água

  • Molho

    • 2 latas (450 g cada) de molho de cranberry

  • Carne

    • 1 assado de carne bovina (1,8 kg)

  • Tempero

    • 🧂 sal a gosto
    • 🧂 pimenta-do-reino moída a gosto

  • Ingredientes secos

    • 3 colheres de sopa de farinha de trigo

  • Óleos e gorduras

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola doce grande, picada

PASSOS

1

Leve o caldo de carne e a água para ferver em uma panela em fogo alto. Misture o molho de cranberry até dissolver. Despeje o molho em uma panela elétrica ajustada para alta temperatura.

2

Tempere o assado de carne com sal e pimenta, depois polvilhe uniformemente com a farinha. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe o assado no óleo quente até dourar todos os lados, cerca de 2 minutos por lado.

3

Transfira o assado para a panela elétrica junto com a cebola picada. Cozinhe até que o assado se desfie facilmente com um garfo, cerca de 4 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

587

Calorias

  • 33g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 35g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor melhor, sele o assado uniformemente em todos os lados antes de cozinhar lentamente.Sirva sobre arroz branco ou purê de batatas para uma refeição completa.Você pode refrigerar as sobras por até 3 dias ou congelá-las por até 3 meses.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.